.

ÅH vilken mysig nyårsafton vi hade igår!
Efter att vi gjort oss hemstadda på hotellet gick vi för att utforska Malmö. Det fanns ingen chans i helvetet för oss att hitta kinaresturangen vi hade spanat in så vi gick och gick tills vi hittade ett ställe att äta på. Efter en otroligt lång vandring kom vi fram till en kinarestungan som hade supergod mat! Mätta och belåtna gick vi tillbaka till hotellet.
När vi kom tillbaka gick Rickard en runda på hotellet och hittade relaxavdelningen så vi gick dit för att basta en liten stund.

Klockan 21.00 anlände vi till Atmosfär mat & vin för att äta den bästa nyårsmiddagen jag någonsin haft.

* Kalvbräss med 3x rödbeta
* Rotselleri ravioli fylld med hummer samt hummersmörgås
* Stekt torskrygg med talgiatelle i saffransvalouté samt en ört och bönsallad
* Oxfilé, rage på oxsvans, blomkålspuré samt bönsallad serveras med pommes rösti smaksatt med bacon, persilja ock lök
* Besserttallrik med:
- Bananparfait fylld med hallonsorbet och hasselnötscrunch
- Ganache på valrhonachoklad med syltad citron
- Mjölchokladglass med salt smörkola

Låter det inte helt underbart???

Efter maten gick vi en härlig (och välbehövd) promenad tillbaka till hotellet, hann hem lagom till tolvslaget för att skåla in det nya året med pussar och champange!!


Idag träffade vi min pappas supersköna kusin Madde som bor här i Malmö, sen gick vi bort till Casa Mia för en äkta italiensk lunch. Rekomenderar verkligen det stället!
Ikväll har vi varit på bio, Göta Kanal 3, kopplat en en timme på relaxavdelningen och nu krypit ner i sängen för att kolla på Ocean´s twelve.

Detta har varit en superhärlig nyårsghelg som jag gärna gör om nästa år igen :)

Nu är vi framme i Malmö! Jag var som vanligt orolig att hotellet inte skulle vara bokat eller något annat trassel men allt har gått bra!
Vi ligger i sängen just nu och kollar på barnen i bullerbyn, men Rickard klagar på att hans mage kurrar ihjäl så det är nog bäst att vi beger oss ut på stan för lite lunch. Vi kollade upp en kinaresturang som vi ska testa. Måste dock spara lite plats i kaggen för ikväll är det ju fem rätters som gäller!

Gott Nytt År Allihopa!

Titta vilket vackert smycke jag fick av min kompis Emilia i julklapp. Det är en cancer-ängel. Köper man en sådanhär ängel går hela kostnaden till cancerforskning. Jag blev jätteglad när jag öppnade presenten och kommer använda den flititgt!
Tack Millan ♥

Rickard lämnade mig tidigt i morse för att åka på match i Linköping. Det gjorde inte mig så himla mycket för istället kom Jojjo hit för att äta frukost och prata strunt! Det är inte ofta man får besöka sådär på morgonen men det var mysigt så du får gära komma hit på frulle fler gånger!

Nu ska jag försöka ta tag i denna dagen. Har precis städat lite, sökt ett jobb och ska åka neråt för att handla en liten juklapp.

Idag fyller världens bästaste syster 25 år!
Grattis på födelsedagen.
LOVE YOU!

Och så var det dags för mig att få sätta mig ner och ta det lite lugnt. Har varit full rulle på jobbet, varit och handlat och sen pysslat om Rickard när han kom hem från jobbet. Stackaren har fått feber och ligger just nu småsnarkande i soffan ;)
Jag fixade iordning en supersmidig kvällsmat till oss. Pizza Kit! Man rullar bara ut pizza degen, smörjar på tomatsåsen som följer med förpackningen och sen väljer man bara själv vad man vill ha på!
Idag tog jag tex fläskfile, champinjoner, lök, skinka, ost och beasås på min del.
Det var min syster Jenny som rekomenderade mig att testa göra sån här pizza och de blir verkligen toppengott!

Nu ska jag krypa ner i soffan och vänta på att Jojjo kommer hit och våldgästar mig :)